Cuvée Eliko : L'histoire
17 septembre 2025 : sortie de l’AVENIR.
Ce dernier opus vient clore une cuvée à part, chargée d’émotions et de passion. Particulière, car c’est avec elle qu’a débuté l’aventure Karibia-rhum.
Mais pourquoi ce thème ? Quelle en est l’histoire ?
Revenons quelques années en arrière, sous le soleil de Guadeloupe.
Allongé sur la plage, un ti’punch à la main, je rêvais souvent d’une aventure qui me permettrait de partager plus largement ma passion grandissante pour l’or des Antilles.
Depuis déjà quelque temps, je créais pour notre association des bouteilles à l’effigie de la section aérienne de la gendarmerie de Guadeloupe.
Séduit par le concept, Jacques Larrent m’ouvre alors les portes des chais de la distillerie BIELLE et du RVMG. Le succès est immédiat : les collectionneurs réclament sans relâche la suite de ce qui deviendra rapidement la cuvée « Hélico ».
Mais je rêvais de plus grand. De découverte, d’ailleurs, de création.
La décision s’impose : je vais créer Karibia-rhum. Il ne faut pas longtemps à mon ami Régis pour me convaincre de l’embarquer dans cette aventure passionnée.
Karibia-rhum est née d’une passion — alors quoi de plus naturel que de l’associer à une autre, présente depuis toujours ? Le nom est évidemment tout trouvé – trait d’union logique pour un virage crucial.
Nous décidons de réunir ces deux univers, mes deux métiers, pour raconter une histoire : celle de l’hélicoptère, de son origine à son avenir.
L'Origine - 2023
L’été 2023 marque un tournant avec l’arrivée de la toute première bouteille signée Karibia-rhum : L’origine.
Le nom prend tout son sens. Bien sûr, la roue de Léonard de Vinci orne le packaging, rappelant les fondements du vol héliporté. Mais « L’ORIGINE » symbolise également celle de Karibia-rhum.
C’est donc naturellement vers Marie-Galante et la distillerie BIELLE — l’origine de ma passion — que nous nous tournons. Jacques et Jérôme Thiery nous ouvrent une fois encore les portes du chai RVMG, où nous découvrons deux fûts d’exception (les 474 et 475), jumeaux et pourtant subtilement différents.
Ces deux single casks marquent les esprits avertis, tant par leurs qualités gustatives que par leur symbolique que nous avons voulu transcrire jusque sur la bouteille en reprenant les matériaux imaginés par Leonard de Vinci pour sa roue volante : le bois pour l’étiquette, la corde de chanvre pour la collerette.
Seul anachronisme assumé : le porte-clés flamme aéronautique “Remove before flight …drink”, clin d’œil humoristique qui deviendra rapidement le symbole recherché de cette cuvée.
La cuvée ELIKO décolle enfin.
Le Contemporain - 2024
Le vol de croisière se poursuit avec un second opus, dédié à la modernité et aux hélicoptères COTEMPORAINS.
Toujours attachés à valoriser le terroir qui nous a fait découvrir le rhum, nous restons naturellement sur l’île papillon. Quelle distillerie symbolise le mieux le renouveau et la créativité ?
Montebello s’impose. Certains s’étonneront : Montebello et modernité ?
Je ne parle pas ici de ses infrastructures historiques qui font le charme de la distillerie de Carrère, mais de la nouvelle dynamique insufflée par Paul Timon, avec des cuvées innovantes — notamment la série des Rencontres. J’y vois une renaissance, une réinvention.
Et c’est dans cette distillerie que nous découvrons un rhum singulier, éloigné des marqueurs traditionnels, aux accents presque jamaïcains. Une belle surprise, reflet parfait de cette étape de notre voyage.
L'Avenir - 2025
Nous revoici en 2025. Le vol de la cuvée ELIKO entame son approche finale.
Mais loin d’être une fin, L’AVENIR nous propulse vers demain.
Un avenir que nous imaginons aussi doré et raffiné que le nectar distillé et vieilli dans les chais de la distillerie ESPÉRANCE.
Cette dernière — que vous connaissez sûrement sous un nom plus « famous » (je vous laisse chercher) — a accepté pour la première fois de son histoire de remettre l’un de ses trésors à un embouteilleur indépendant.
L’AVENIR devient ainsi le seul et unique embouteillage indépendant de cette distillerie mythique, qui incarne selon nous l’avenir du rhum guadeloupéen.
Cette cuvée clôt le vol d’ELIKO, mais ouvre une nouvelle ère pour Karibia-rhum.
Une promesse : celle d’un avenir aussi bleu que notre bouteille, aussi lumineux que nos rêves, et aussi authentique que notre passion.